上海溶鼎食品机械有限公司成立于2001年，引进日本著名烘焙设备——株式會社櫛澤電機製作所的製造技術——熔岩系列（用天然火山熔岩石制作保湿、节能、消除异味的溶岩烤炉、溶岩比萨炉），公司拥有雄厚的经济实力和过硬的生产技术，并且有日本著名的熔岩炉制作技师坐阵；本着顾客信誉第一、产品质量第一的宗旨，赢得了广大消费者的好评，其产品远销日本。
    欧洲人喜欢吃面包，因此他们擅长烘焙。然而日本人从欧洲人那里掌握了烘焙技术后，加以改进，使得其更适合亚洲人的口味。其烘焙业又在不断的创造更新，现已经成为亚洲市场的主导。好的烘焙技术需要好的设备来支持，而我们公司的溶岩炉正是成就其制作美味食品的品牌设备。
    公司不仅集设备开发、生产、销售为一体，还拥有日本一流的烘焙技师（加藤先生、山本先生、）,可在销售产品的同时适时提供面包房的协力援助(包括店铺的设计，设备的定位，日本著名烘培师的技术培训等)。

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